Heidelbeer-Kaltschale
Zutaten:
500 g Heidelbeeren
25 dag*) Puderzucker
0,5 l Wasser
0,5 l Weißwein
½ Zitrone auspressen
Die Heidelbeeren zerdrücken und mit Zucker je nach
Geschmack vermischen, dann
½ l Wasser, ½ l Weißwein und den Zitronensaft dazugeben,
kaltstellen und gekühlt
servieren.
*) dag heißt Dekagramm und bedeutet 10 g